अजमेर डेयरी का प्लांट अब एलपीजी गैस से संचालित होगा। 

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अजमेर डेयरी का प्लांट अब एलपीजी गैस से संचालित होगा। प्लांट को गैस की सप्लाई हिन्दुस्तान पेट्रोलिया द्वारा की जाएगी। गैस प्लांट का शुभारंभ 4 जून को आरसीडीएफ की एमडी डॉ वीणा प्रधान और अजमेर डेयरी के अध्यक्ष रामचन्द्र चौधरी ने किया। इस अवसर पर चौधरी ने बताया कि अब तक प्लांट का वॉयलर विशेष प्रकार के ईंधन से संचालित होता था, लेकिन केन्द्र सरकार ने इस ईंधन के उपयोग पर रोक लगा दी। ऐसे में विकल्प के तौर पर एलपीजी का उपयोग करने का निर्णय लिया गया है। उन्होंने बताया कि एलपीजी का उपयोग महंगा है। लेकिन यह पर्यावरण का दूषित नहीं करेगा। कार्मिकों को भी कार्य करने में कोई जोखिम नहीं होगी। एलपीजी के उपयोग की वजह से ईंधन की फिजूल खर्ची भी नहीं होगी। अजमेर डेयरी ने हमेशा गुणवत्ता का ख्याल रखा है। इस अवसर पर डॉ प्रधान ने डेयरी परिसर में तैयार हो रहे नए प्लांट की जानकारी भी ली। डॉ प्रधान का कहना रहा कि अजमेर डेयरी के अध्यक्ष चौधरी पशुपालकों के साथ साथ दूध के उपभोक्ताओं के हितों को लेकर चिंतित रहते हैं। अजमेर डेयरी के प्लांट से लेकर दूध संग्रहण केन्द्रों तक का आधुनिकीकरण करने में चौधरी आगे रहे हैं।  नए प्लांट के शुरू होने पर अधिक मात्रा में दूध का संग्रहण होगा तथा उपभोक्ता को दूध से बने अनेक उत्पाद उपलब्ध होंगे। डॉ प्रधान ने डेयरी के कामकाज की भी प्रशंसा की।