दूध के खरीद मूल्य में तीन रुपए प्रति लीटर की वृद्धि।

अजमेर डेयरी एक दिसम्बर से दुग्ध उत्पादकों को औसतन तीन रुपए प्रति लीटर अधिक का भुगतान करेगी। डेयरी के प्रबंध संचालक प्रदीप चतुर्वेदी ने बताया कि पशु पालकों की समस्याओं को ध्यान में रखते हुए डेयरी ने प्रति फैट पचास पैसे की वृद्धि की है। औसतन एक लीटर दूध में छह फैट होते हैं। ऐसी स्थिति में दुग्ध उत्पादकों को अब तीन रुपए प्रति लीटर अधिक का भुगतान किया जाएगा। आगामी चार माह में कोई पांच करोड़ लीटर दूध का संकलन होगा। इस हिसाब से अजमेर डेयरी को करीब पन्द्रह करोड़ रुपए का अतिरिक्त भुगतान करना होगा। लेकिन इसके बावजूद भी डेयरी ने विक्रय मूल्य में कोई वृद्धि नहीं की है। यानि उपभोक्ताओं को पहले की दरों पर ही दूध उपलब्ध होता रहेगा। चतुर्वेदी ने जिले के दुग्ध उत्पादकों से आग्रह किया कि वे दूध की बिक्री डेयरी को ही करें। डेयरी के ताजा फैसले से दुग्ध उत्पादकों को राहत मिलेगी।